ملاك العاشقة
مشرفة
عدد المساهمات : 477
تاريخ التسجيل : 29/06/2009
الموقع : الجزائر
 | موضوع: بطاطس بالبيض  الأربعاء يوليو 15, 2009 9:54 pm | |
| السلام عليكم
*****************
/
/المقادير
3 بيض
450 جرام بطاطس (3 حبات متوسطة الحجم) مقطعة مكعبات
بصلة مقطعة ترنشات
1 حبة فلفل أخضر مقطع شرائح
جبنة شيدر أو موتزريلا أو رومي مبشورة
سن ثوم / ملح / فلفل أسمر / كمون
زيت
الطريقة
تسلق البطاطس المكعبات مع الملح والثوم ثم تصفى. .
يشوح البصل في الزيت دون تحمير تماماً. .
يضاف الفلفل مع التقليب. .
يضاف البطاطس مع الكمون. تهدأ النار تماماً حتى تتشرب الكمون. .
يضاف البيض المخفوق بالملح والفلفل الأسمر. .
تضاف الجبن ويغطى الوعاء حتى تمام النضج- تؤكل بفردها أو مع خبز وبالهناء. .
تحياااااااااااااااااتي
| |
|
علي العبدالله
Admin
عدد المساهمات : 140
تاريخ التسجيل : 08/02/2009
| | موضوع: رد: بطاطس بالبيض الإثنين يوليو 27, 2009 7:29 pm | |
| | |
|
ملاك العاشقة
مشرفة
عدد المساهمات : 477
تاريخ التسجيل : 29/06/2009
الموقع : الجزائر
| | موضوع: رد: بطاطس بالبيض الأربعاء يوليو 29, 2009 9:47 pm | |
| منور الموضوع علي
تحياااااتي | |
|
